TY  - BOOK
AU  - Heistinger,Andrea
AU  - Heistinger,Andrea
AU  - Kosnik,Elisabeth
AU  - Kosnik,Elisabeth
AU  - Sorgo,Gabriele
AU  - Sorgo,Gabriele
ED  - Land Steiermark, Referat Wissenschaft und Forschung
TI  - Sorgsame Landwirtschaft: Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau 
T2  - Neue Ökologie
SN  - 9783839448984
AV  - S605.5 
U1  - 631.584 23
PY  - 2022///]
CY  - Bielefeld : 
PB  - transcript Verlag, 
KW  - Organic farming
KW  - Arbeit
KW  - Arbeits- und Industriesoziologie
KW  - Care-Ökonomien
KW  - Community Supported Agriculture
KW  - Food Studies
KW  - Genogrammarbeit
KW  - Konventionalisierung
KW  - Kulturanthropologie
KW  - Massenproduktion
KW  - Nachhaltigkeit
KW  - Natur
KW  - Soziologie
KW  - Umwelt
KW  - Umweltsoziologie
KW  - Wirtschaft
KW  - Österreich
KW  - SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social
KW  - bisacsh
KW  - Austria
KW  - Care Economies
KW  - Conventionalization
KW  - Cultural Anthropology
KW  - Economy
KW  - Environment
KW  - Environmental Sociology
KW  - Genogram Work
KW  - Mass Production
KW  - Nature
KW  - Sociology of Work and Industry
KW  - Sociology
KW  - Sustainability
KW  - Work
N1  - Frontmatter --; Inhalt --; Danksagung --; Prolog: Szenen aus dem Leben als Organisationsberaterin, Autorin und Forscherin --; Einleitung --; Sozialen Sinn verstehen durch rekonstruktive Genogrammarbeit --; Care Diskurse und Praktiken ökologischer Foodways --; Wie aus Familiengeschichten sorgsame Landwirtschaft entsteht --; Wirtschaften im Zusammenhang: Sorge, Sympathie, Sinn --; »Es muss net alles immer nur auf Gewinn auf'baut sein.« Zusammenfassung und Ausblick --; Literatur
N2  - Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und im Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit
UR  - https://doi.org/10.1515/9783839448984?locatt=mode:legacy
UR  - https://www.degruyter.com/isbn/9783839448984
UR  - https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783839448984/original
ER  -